Dagen har gått aningen snabbt faktiskt.. Har spelat lite The sims, frostat av frysen, käkat frukost, mellanmål och middag. Mycket spännande dag. Funderar på att uträtta NÅGOT vettigt idag dock, but all in good time! Ska städa lite grann med så fort jag orkar..

Baah, e bara så..BLÄH

Mat idag:
Frukost - Filmjölk med linfrön & te med en skvätt grädde

Mellanmål - Skogsbärssmoothie
(1 glas)
2 dl Sojamjölk
1 banan
1 dl frusna Skogsbär
En skvätt limejuice
Lite riven ingefära

Mixa, häll upp, färdigt!



Middag - Gräddkokt lax & blomkål med sallad
(1 port)
1 laxfilé
Blomkål av valfri mängd
ca 2 - 2½ dl vispgrädde (laktosfri rekommenderas)
Salt & peppar

Häll i grädden i kastrullen, värm den lite. Lägg i laxen och blomkålen, låt den koka upp och sänk sedan plattan så det bara småbubblar. Krydda med lagom mängd salt & peppar (smaksak). Låt bubbla i 10 - 15 minuter. Eller den tid det tar att göra en enkel sallad! ^^ Servera med citronpeppar efter smak. MUMS!

P.s skulle kokats tillsammans med tomater också, men dom var slut :(